Opret opskrift
 

Oksekødsruller i parmaskinke

Print opskrift
 
Forfatter: Marianne Duus | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.046

Okseruller i parmaskinke er en ret, som sagtens kan bruges både til hverdag med ris og til de gode middage som forret.

Først lægges parmaskinken på et skærebræt. Det hakkede oksekød deles i seks portioner og lægges på skinken. Krydr med salt, peber og krydderurter. Fordel osten oven på og rul det hele sammen til små roulader. Smør så et ovnfast fad og læg rullerne i. Steg okserullerne i ovnen ved 190 grader i 15-20 minutter.

 
Vin som anbefales til retten: Zinfandel

Zinfandel er nationaldruen i Californien, hvor man også er ekspert i netop denne drue. Det er en kraftig og krydret vin, som passer godt til mange madretter.

Køb vin lavet på Zinfandel her

 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


Ingredienser
Portioner:
  6 skive(r) Skinke - Bayonne, Serrano, Parma
  400 g Oksekød, hakket, råt
  4 tsk. Basilikum, tørret
  4 tsk. Timian, tørret
  100 g Mozzarella revet
  4 tsk. Oregano tørret
Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 35 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad