Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedningstid i alt: 10 min.
Giv opskriften kokkehuer
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad
Relaterede opskrifter
Bland oliven med ansjoser, kapers, presset hvidløg og olie og blend det, til det er en grødet masse. Smag det til med salt og peber.
Tapanaden er rigtig lækker som dip til brød men kan også bruges til grøntsager.
Ingredienser
Portioner:
| 1,5 stk | Hvidløg, fed | |
| 1 spsk. | Olivenolie | |
| 80 g | Oliven, sorte, uden sten, i saltlage | |
| 2 stk | Kapers | |
| 2 stk | Ansjos, i vand |
Vin som anbefales til retten: Ripasso
Ripasso er som skabt til And og den klassiske juleaftensmenuen. Dejlig kraftig vin, som er lettere at drikke end en Amarone, men som samtidigt har nok syre til at skære igennem "den fede and"
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad