Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedningstid i alt: 90 min.
Giv opskriften kokkehuer
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad
Relaterede opskrifter
Rør gæren ud i vandet. Hak løg, peberfrugt og oliven i små stykker og bland det i sammen med olivenolien og saltet. Rør melet i og ælt dejen godt igennem. Form to brød og læg dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem hæve en halv time. Snit overfladen med tre store snit og bag brødene i ovnen ved 200 grader i en halv time.
Ingredienser
Portioner:
| 18 stk | Oliven, grønne, marinerede, konserves | |
| 1 stk | Peberfrugt, grøn | |
| 2 tsk. | Havsalt | |
| 4 spsk. | Olivenolie | |
| 200 g | Hvedemel | |
| 175 g | Sigtemel | |
| 3 dl | Vand | |
| 35 g | Gær | |
| 2 spsk. | Løg eller zittauerløg |
Vin som anbefales til retten: Italien
Italiensk vin er utrolig populær i Danmark. Som oftest får man god kraftig vin, som samtidigt har en god syre. Netop derfor er den velegnet til mange kødretter, men også ost, pøsle og andre typiske italienske retter.
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad