
Forfatter: Flemming Bagger | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 2.800
| 1 stk | Citron - gerne økologisk | |
| 4 stk | Porre | |
| 4 dl | Ris, parboiled (løse ris) | |
| 1 dl | Vand | |
| 8 stk | Bacon i skiver, rå | |
| 4 stk | Tomater | |
| 4 stk | Rødspætte eller fladfisk fileter |
Italiensk vin er utrolig populær i Danmark. Som oftest får man god kraftig vin, som samtidigt har en god syre. Netop derfor er den velegnet til mange kødretter, men også ost, pøsle og andre typiske italienske retter.