Ovnstegt rødspætte

Print opskrift
 

Forfatter: Flemming Bagger | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 2.800

 
 
Forberedelsestid: 20 min.

Tilberedningstid i alt: 45 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad
  1. Krydr rødspættefileterne med salt og peber og dryp citronsaft over
  2. Rens grønsagerne og skær dem i skiver
  3. Smør et ildfast fad og fordel de fleste af grønsagerne i det
  4. Læg fileterne ovenpå
  5. Fordel de sidste grønsager henover fisken og læg så baconskiverne øverst
  6. Hæld vandet i fadet og sæt det i ovnen ved 175 grader i ca. 25 minutter
  7. Kog risene efter anvisningen og server sammen med fisken
Ingredienser
Portioner:
  1 stk Citron - gerne økologisk
  4 stk Porre
  4 dl Ris, parboiled (løse ris)
  1 dl Vand
  8 stk Bacon i skiver, rå
  4 stk Tomater
  4 stk Rødspætte eller fladfisk fileter
 
 
Vin som anbefales til retten: Italien

Italiensk vin er utrolig populær i Danmark. Som oftest får man god kraftig vin, som samtidigt har en god syre. Netop derfor er den velegnet til mange kødretter, men også ost, pøsle og andre typiske italienske retter.

Køb Italiensk vin her

 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad