Paprikasauce

Forfatter: Charlotte Fritzen | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 3.668

Løget hakkes og bacon skæres i små stykker. Baconstykkerne steges i en gryde og når der ligger lidt fedt i gryden tilsættes løget og svitses med. Bland melet i og derefter bouillonen og lad det hele koge i fem minutter. Skyl og snit champignonerne og bland dem i. Bland så creme fraichen i sammen med paprika. Smag til med salt og peber.

Vin som anbefales til retten: Italien

Italiensk vin er utrolig populær i Danmark. Som oftest får man god kraftig vin, som samtidigt har en god syre. Netop derfor er den velegnet til mange kødretter, men også ost, pøsle og andre typiske italienske retter.

Køb Italiensk vin her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	100 g	Champignon
	1 stk	Løg eller zittauerløg
	1 spsk.	Hvedemel
	2 dl	Bouillon, hønsekød, spiseklar
	2 stk	Bacon i skiver, rå
	2 dl	Creme fraiche 9 %
	2 spsk.	Paprika

Forberedelsestid: 20 min.

Tilberedningstid i alt: 20 min.

Giv opskriften kokkehuer