Pasta med pesto
Forfatter: Tanja Andresen | Type: Hovedret, Frokost | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 7.101
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedningstid i alt: 15 min.
Giv opskriften kokkehuer
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad
Relaterede opskrifter
Basilikumbladene skylles og blendes sammen med pinjekerner, hvidløg og parmesanost. Olien tilsættes og pestoen smages til med salt og peber. Pastaen koges al dente og skal dryppe af. Hæld pastaen tilbage i gryden og vend pestoen og vandet i.
Ingredienser
Portioner:
| 2 stk | Hvidløg, fed | |
| 0,5 dl | Vand | |
| 0,5 dl | Olivenolie | |
| 50 g | Parmesan, frisk | |
| 50 g | Pinjekerner | |
| 100 g | Basilikumblade, frisk | |
| 400 g | Fettuccini |
Vin som anbefales til retten: Zinfandel
Zinfandel er nationaldruen i Californien, hvor man også er ekspert i netop denne drue. Det er en kraftig og krydret vin, som passer godt til mange madretter.
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad