
Forfatter: Katrine Larsen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.983
Kog først pastaen i letsaltet vand i 3-5 min. og lad den herefter dryppe af. Læg den så i et smurt ovnfast fad. Pluk broccolien i buketter og kog den. Bland den og skinken i pastaen. Æg og fløde piskes sammen og hældes over skinke, pasta og broccoli, så det hele bliver dækket af æggemassen. Osten skæres i skiver og fordeles over blandingen, som gratineres i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 min.
| 300 g | Broccoli | |
| 3 dl | Fløde 38 %, Piskefløde | |
| 200 g | Ost, fast, 30+ | |
| 4 stk | Æg | |
| 1 tsk. | Salt, groft | |
| 300 g | Pasta - skruer, penne | |
| 200 g | Skinke, kogt, tern |