Pitabrød m. ost
Lækkert tilbehør i stedet for det gængse flutes, til en hyggelig grill aften. Samtidig tager det ingen tid at lave.
Skær fligen af pitabrødene, som du ellers ville gøre. (Smid den IKKE væk)
Læg et stykke toastost i hver pitabrød (den med cheddar er rigtig god) … evt. et par skiver tomat.
Nu er det så fligen skal bruges… sæt den omvendt i brødet, så undgår du osten løber ud.
Pensel brødene med en anelse olie og drys med lidt salt.
Eller… pensel dem evt. med hjemmelavet ruccola-olie.
Grill brødene som det sidste, de skal ikke have mange minutter, så hold øje med dem.
Variation:
· Andre slags oste kan selvfølgelig også bruges, men husk altid overdrivelse af osten, kan godt gøre brødene vamle.
· Tilsæt din favorit krydderurter i stedet for tomat.
· Læg evt. stegt bacon eller serrano skinke i brødene.
