Pizzabund
Fyldet står du selv for! Her er opskriften på en pizzabund.
1) Rør gæren ud i vandet.
2) Tilsæt salt, olie og mel.
3) Ælt dejen grundigt.
4) Lad dejen hæve tildækket i 30 minutter ved stuetemperatur.
5) Rul dejen flad.
6) Hvis det ønskes kan pizzabunden forbages. Dette gøres i en forvarmet ovn i 10 minutter på 200 grader.
Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.

| 25 g | Bagegær | |
| 1,5 dl | Vand | |
| 1 knsp. | Salt, groft | |
| 2 spsk. | Olivenolie | |
| 250 g | Hvedemel |