Forberedelsestid: 40 min.
Tilberedningstid i alt: 100 min.
Giv opskriften kokkehuer
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad
Relaterede opskrifter
Smuldr gæren i vandet og tilsæt så olie, salt og mel og bland godt. Ælt dejen godt igennem og rul den ud i en firkant på 25 X 40 cm. Riv løget og bland det med pureen i en skål. Smør det på dejen og put så ost, skinke, cocktailpølser, majs, skåret peberfrugt på og slut med oregano. Rul så dejen sammen som en roulade og skær den i cirka 12 skiver a halvanden centimeter. Læg sneglene på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve i cirka 15 minutter. Bag sneglene ved 225 grader midt i oven i 12-15 min.
Ingredienser
Portioner:
| 0,5 stk | Løg eller zittauerløg | |
| 1 dl | Majs, konserves | |
| 2 stk | Peberfrugt, rød | |
| 1,5 dl | Tomatpure | |
| 0,5 tsk. | Salt, groft | |
| 2 spsk. | Olivenolie | |
| 5 dl | Hvedemel | |
| 50 g | Cocktailpølser | |
| 2 dl | Vand | |
| 25 g | Gær | |
| 2,5 dl | Smelteost, revet ost 30+ | |
| 1 tsk. | Oregano tørret | |
| 50 g | Skinke |
Vin som anbefales til retten: Zinfandel
Zinfandel er nationaldruen i Californien, hvor man også er ekspert i netop denne drue. Det er en kraftig og krydret vin, som passer godt til mange madretter.
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad