Pølsehorn, krydrede
Forfatter: Anders Bisgaard | Type: Madpakke | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 10.842
Udrør gæren i den lunede mælk.
Tilsæt olie, krydderier og melet. Dejen æltes.
Del dejen i fire dele, som udrulles til cirkler som deles i 8 fra midten (som en lagkage).
Læg en halv pølse sammen med noget tacosauce på hvert stykke og rul dem sammen.
Placer dem på en bageplade og lade dem hæve i ca. 25 min..
Pensl dem med æg og bag dem ved 200 grader i et kvarter.
| 50 g | Bagegær, presset | |
| 1 tsk. | Sukker (melis) | |
| 3 dl | Letmælk | |
| 1 tsk. | Havsalt | |
| 1 bdt. | Wienerpølse | |
| 1 stk | Æg | |
| 5 cl | Olivenolie | |
| 300 g | Hvedemel | |
| 200 g | Durummel | |
| 1 tsk. | Grillkryderi | |
| 1 stk | Chili, stødt | |
| 1 dl | Tacosauce |
Dyrkes efterhånden overalt men er mest kendt fra Tyskland og Alsace, hvor der laves fantastiske riesling vine. Det er en af de bedste hvidvine til mad - prøv det til denne ret.
-
28-04-2009 14:43
De ser bare superlækre ud!
-
04-01-2010 09:50
Kanon gode, nemme og hurtige at lave, havde dog ikke noget Durummel i huset så jeg tog bare lidt groft hvedemel og noget hvidhvede istedet for. Glemte fordi jeg havde travlt Tacosauce, min de var rigtig gode alligevel