Selvfølgelig skal der pølser til, når man griller... og i svøb bliver de endnu bedre. Men… pas på ikke at servere for mange, inden den egentlige hovedret kommer på bordet.
Find den pølse du bryder dig bedst om.
Prik den et par gange med en gaffel, det forhindrer den i at sprække.
Rul lufttørret skinke omkring pølsen.
Læg på grillen… vend den jævnligt, så den ikke branker.
Variation:
Nogle gange skal man ikke vælge vin, men i stedet tage en god øl - det vil vi anbefaler her.
