Skær kyllingebrystet i mundrette stykker. Brun stykkerne i en stor gryde. Tage dem op af gryden og kom lidt ekstra olivenolie i gryden når olien er varm kommes risene op i gryden hvor de steges i nok olie til at alle ris er fugtige af olien. Risene steges til de er blevet hvide. Tilsæt knust hvidløg, 1,5l vand med flydende kyllinge boulion eller 1-2 kyllinge boulion terninger, kylling, salt og safran eller gurkemeje. Retten skal nu koges ved svag varme i ca 20 minutter eller indtil risene har opsuget det meste af væsken. Nu tilsættes rejer, musli...
