Rabarbersuppe

Forfatter: Johanne Hermann | Type: Dessert | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 817

Rens og skyl rabarberstængerne. Skær dem i små stykker. Bland vand og hvidvin i en gryde og kog rabarberstykkerne ved svag varme i tyve minutter. tag stykkerne op. Kog væden op og smag til med vanillesukker og sukker. Bland rabarberstykkerne i og blend suppen. Server suppen med lidt flødeskum.

Vin som anbefales til retten: Italien

Italiensk vin er utrolig populær i Danmark. Som oftest får man god kraftig vin, som samtidigt har en god syre. Netop derfor er den velegnet til mange kødretter, men også ost, pøsle og andre typiske italienske retter.

Køb Italiensk vin her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	1,5 dl	Hvidvin, sød
	2 spsk.	Sukker (melis)
	6 stk	Rabarber
	75 cl	Vand
	2 tsk.	Vanillesukker

Forberedelsestid: 25 min.

Tilberedningstid i alt: 45 min.

Giv opskriften kokkehuer