Reje salat med asparges

Print opskrift
 

Forfatter: Karen Skousen | Type: Forret, Frokost, Buffet / Reception, Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 4.424

 
 
Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 15 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad
  • Lad rejerne dryppe af
  • Skær aspargesene i stykker og kog dem i letsaltet vand i to minutter
  • Lad aspargesstykkerne dryppe af
  • Bland creme fraiche med citronsaft, lidt salt, lidt peber og hakket dild
  • Bland rejer og aspargesene i dressingen og server på salatbladene - enten på fire tallerkner eller et fad
Ingredienser
Portioner:
  1,5 spsk. Citronsaft
  1 bdt. Dild, frisk
  1,5 dl Creme fraiche 18 %
  300 g Rejer
  200 g Asparges, grønne, rå
  8 stk Hovedsalat, salatblade
 
 
Vin som anbefales til retten: Frankrig

Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.

Køb vin fra Frankrig her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad