Rejer i butterdej
- Tø butterdejen op
- Rens champignonerne og skær dem i tynde skiver
- Varm olien op og svits champignonerne
- Rejer og ost blandes i og krydres med salt og peber
- Varm det godt igennem
- Rul butterdejspladerne ud til dobbelt størrelse
- Del dem i firkanter på tyve gange tyve centimeter
- Fordel fyldet på alle firkanterne og fold dem sammen til trekanter
- Pisk et æg sammen og brug det som lim til kanterne - tryk kanterne sammen med en gaffel
- Resten af ægget bruges til at pensle trekanterne på ydersiden
- Bag trekanterne i et kvarter til tyve minutter ved 200 grader
Vin som anbefales til retten: Frankrig
Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften
Kommentarer til opskriften
-
12-02-2010 08:15
af Heidi Harder
Mums...anet på salat bund, pynt med cherry tomater og citron
Ingredienser
Portioner:
| 150 g | Champignon | |
| 200 g | Rejer | |
| 1 stk | Æg | |
| 1 spsk. | Olivenolie | |
| 4 stk | Butterdej, plader, frosne | |
| 150 g | Flødeost, med krydderurter |
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedningstid i alt: 45 min.
Giv opskriften kokkehuer
Relaterede opskrifter
Find en opskrift hurtigt
Typer
Temaer
Nyeste opskrifter
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad