Rejer på grill

Print opskrift
 

Forfatter: Mona Lillelund Ovesen | Type: Forret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 3.848

 
 
Forberedelsestid: 10 min.

Tilberedningstid i alt: 10 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

Hurtig, let og sommerligt!

Skyld de optøet rejer under den kolde hane - lad dem tørre.

Hak chilien, pres de to hvidløg og rør det hele sammen i olivenolien med lidt salt og peber.

Kom rejerne i en foliebakke og blandt dem med ovenstående - lad dem tække lidt i køleskabet.

Kom dem på en varm grill i ca. 5 min.

Rejerne bliver meget delikate. Dertil kan serveres lidt brød og salat.

Ingredienser
Portioner:
  2 stk Hvidløg, fed
  4 spsk. Olivenolie
  1 stk Chili, rå, mild
  1 tsk. Salt, groft
  300 g Skaldyr, f.eks. store rejer med haler
 
 
Vin som anbefales til retten: Frankrig

Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.

Køb vin fra Frankrig her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad