Kyllingerester kan man selvfølgelig bruge i en salat eller som pålæg. Men stegt med pesto-olie bliver det også rigtigt lækkert.
Forvarm ovnen til 220 grader.
Skær kyllingeresterne i tern. Evt. ben skal fjernes, men lad blot skindet blive.
Bland 2 spsk. olie sammen med 1 spsk. pesto.
Vend kyllingeresterne i pesto-olien.
Sæt i ovnen i 30 minutter.
Serveringsforslag:
· Server med kartoffelmos eller stegte ris.
· Salat… er en selvfølge.
Rhone er beliggende i det sydøstlige Frankrig, langs Rhône floden. Ligesom mange andre franske område (og italienske), så er Rhone en decideret mad vin - Prøv den til denne ret.
