Rødkåls-salat

Rødkål hører julen til. Her er en frisk variation… knasende sprød.

Ingredienserne til dressingen rystes sammen.

Rødkålen snittes fint.

Ananasringene skæres i små tern.

Solsikkekernerne ristes i en dråbe olie og en knivspids salt.

Alt… undtagen solsikkekernerne og ananasen blandes sammen. Og lad trække min. 30 minutter.

Kernerne og ananas drysses over lige før servering.  

Variation:

·       Ananas kan byttes ud med appelsin

·       Solsikkekerner… med valnødder

• 31511 visninger

  Bagt kylling med pasta og grøntsager Det her er en af mine favoritretter, fordi den er hurtig at lave og fordi man, ved først at brun...

• 18474 visninger

  Sundt brød med kerner og gulerødder Hjemmelavet friskbagt brød er bare sagen og familien siger muh! Riv de fire gulerødder. Opløs gæret i...

• 17591 visninger

  Tærte med oksekød og peberfrugter Der skal bruges en tærte bund. Dejen kan enten købes færdig eller laves selv. Denne...

• 17294 visninger

  Æggekage med flæsk                *Flæsken steges i 15-20 min. - den skal være sprød og gylden. *Æggeblommer deles fra ægg...

• 15330 visninger

  Hjemmebagt brød med kerner, havregryn og gulerødder To store brød med sunde sager. Der er gulerødder, yoghurt og en del olie, så det holder sig frisk længe...

• 13690 visninger

  Tærte med porrer og skinke Tærtebund - del 1 Bland de forskellige ingredienser sammen og ældt dem. Når dejen har...

• 11428 visninger

  Sundt knækbrød Denne form for knækbrød kan bruges med pålæg, men kan i høj grad også bruges som en slags snaks eller...

• 11247 visninger

  Mørbrad med pikantost og serranoskinke En velsmagende og enkel ret. Start med rodfrugterne - del 2. Vær opmærksom på, at der...

• 10487 visninger

  Hjemmelavet rødkål Vil man gøre lidt ekstra ud af julemaden er rødkålen et godt sted at starte. Det gør julemiddagen ekstr...

• 10199 visninger

  Skinke glaseret med sennep, farin og honning - med rodfrugter... Del 1 Hvis der et net om skinken trækkes det af. Den øverste del af skinken smøres ind i sennep. Efterf...