
Forfatter: Lise Lotte Svendsen | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 22.731
Løgene hakkes fint. Smørret smeltes i en gryde og bruser af. Svits løgene i smørret. Hæld rødvinen i og bring den i kog. Lad det koge ind til det halve. Bouillonen tilsættes og koger igen ind, så der er to tredje dele tilbage. Majsstivelsen røres ud i lidt vand, og sovsen jævnes med det. Smag rødvinssovsen til med salt og peber og lad den simre i fem minutter.
| 3 dl | Rødvin | |
| 15 g | Smør, saltet | |
| 0,5 spsk. | Maizena majsstivelse | |
| 100 g | Skalotteløg | |
| 4 dl | Bouillon, oksekød, koncentreret, terning |
Chile har de ideelle geografiske og klimatiske forhold til den optimale vindyrkning. Alt for mange vinhuse har dog vægtet kvantitet meget højere end kvalitet - Vi har udvalgt en række vine, hvor du får kvalitet til fornuftige priser
02-01-2010 21:33
Super sauce og let at lave
20-03-2010 18:25
Har nu lavet den nogle gange, og den er så nem og virkelig kraftfuld smag. MmM...