Opret opskrift
 

Rosastegt andebryst

Print opskrift
 
Forfatter: Pia | Type: Forret, Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 3.095

Rids skindet på andebrystet i tern og gnid godt med salt og peber.

Steg skindsiden af andebrystet gyldent og sprødt med start på en kold pande uden fedtstof.

Vend brystet og steg til det har fået lidt farve.

I et ildfast fad sættes brystet i oven ved 200g i 20 minutter.

Lad hvile i 20 minutter.

 

 
Vin som anbefales til retten: Frankrig

Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.

Køb vin fra Frankrig her

 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


Ingredienser
Portioner:
  2 stk Andebryst
Forberedelsestid: 10 min.

Tilberedningstid i alt: 30 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad