Opret opskrift
 

Salat med bacon og parmesan

Print opskrift
 
Forfatter: Lisbeth Mathiesen | Type: Frokost, Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 2.985

Til denne salat bruger jeg en marinade af olie og eddike:

Hvidløget presses og blandes med olie, balsamico, dijonsennep og salt og peber efter ønske. Pisk det godt sammen.

Salat, rucola og spinat rives i stykker i en skål. Tomaterne skæres i stykker og blandes i. Bacon steges sprød og knækkes i små stykker ned i skålen. Basilikumbladene skæres groft og blandes i salaten. Drys parmesanosten henover og slut med marinaden.

 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


Ingredienser
Portioner:
  1 skive(r) Hvidløg, fed
  20 stk Basilikumblade, frisk
  1 tsk. Dijon sennep
  2 stk Tomater
  1 spsk. Parmesan, frisk
  1 spsk. Balsamico (eddike) lys og mørk
  4 skive(r) Bacon i skiver, rå
  2 spsk. Olivenolie
  100 g Spinat- frisk eller dybfrost
  0,25 stk Hovedsalat, salatblade
  100 g Rucolasalat
Forberedelsestid: 20 min.

Tilberedningstid i alt: 20 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad