
Forfatter: Katrine Larsen | Type: Hovedret, Frokost | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 2.225
Kyllingefileterne steges og skæres i ønskede stykker. Herefter varmes pestoen op på en varm pande, som kyllingestykkerne lægges på. Snit aspargeserne og de soltørrede tomater og put det på panden. Varm det hele igennem. Til sidst tilsættes fetaosten og snittede cherry tomater, og det hele anrettes på salat skåret i stykker efter ønske. Server med flutes.
| 1 bdt. | Frisk asparges | |
| 80 g | Feta, 40+ | |
| 0,5 stk | Salat, Iceberg, rå | |
| 2 stk | Flûtes | |
| 100 g | Cherry tomater | |
| 2 stk | Kyllingebryst, filet | |
| 2 spsk. | Pesto, rød eller grøn | |
| 75 g | Soltørrede tomater |
New Zealand laver i dag noget af verdens bedste vin. Det er især Chardonnay, Pinot Noir og Sauvignon Blanc de mestre så godt. Prøv vin fra New Zealand til denne ret