
Forfatter: Iben Lynggaard | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 792
Sauterede champignoner er et hit til mange ting som tilbehør.
Start med at rengøre og halvere champignonerne. Hak løget groft og blancher tomaterne ved kort at lægge dem i kogende vand. Skyl dem og pil skindet af. Skær dem så i kvarte og bland det hele sammen på en pande med opvarmet olie i nogle minutter. Krydr det med salt, peber og oregano.
| 350 g | Champignon | |
| 1 stk | Løg eller zittauerløg | |
| 2 spsk. | Olivenolie | |
| 1 tsk. | Oregano tørret | |
| 2 stk | Hvidløg, fed | |
| 3 stk | Tomater |