En rigtig lækker salat til julebordet… kan spises selvstændig med lidt brød… eller sættes i stedet for rødkålssalat og waldorfsalat.
Pisk ingredienserne til dressingen sammen til en cremet konsistens.
Riv knoldsellerien (vægtangivelsen er når det er skrællet) fint… og æblerne groft.
Æblerne skal ikke skrælles, så gå efter røde.
Bland sammen med dressingen.
Så kan det vist ikke gøres nemmere ;-)
| 1 spsk. | Citronsaft | |
| 1 spsk. | Sukker (melis) | |
| 1,5 dl | Fløde 38 %, Piskefløde | |
| 2 spsk. | Mayonnaise |
| 250 g | Selleri, rod | |
| 2 stk | Æbler, røde |