Sprød spidskål

Lækkert tilbehør som passer sædeles godt til retter med lys sovs… eller slet ingen sovs.

Skær spidskålet i kvarter.

Blancher det i letsaltet vand i ca. 5 minutter.

Læg det i en sigte, så vandet kan løbe fra.

Forvarm oven til 200 grader

Læg kålen i et ildfastfad med snittefladen opad.

Pres citronen udover… krydr med salt, peber og chiliflager. Læg smør på i klatter… og drys til slut med sesamfrø.

Stil fadet i oven i 20 minutter.

• 60250 visninger

  Chokoladefondant Her er en opskrift på fondant au chocolat. Fondant betyder at smelte og det er lige præcis hvad denne...

• 48202 visninger

  Spinat og laksetærte Bland mel og salt i en skål. Skær den kolde smør i stykker og smuldr den i melblandingen. Bland vandet...

• 48025 visninger

  Svinemørbrad i bacon Svinemørbraden bliver lige lidt ekstra lækker, når der er lidt fyld i og bacon omkring. I mørbraderne...

• 38945 visninger

  Guacamole Avocadoerne skal være modne. Skrællen pilles af og stenene fjernes. Avocadoerne lægges sammen med citro...

• 34762 visninger

  Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs En klassiker jeg aldrig bliver træt af, og som kun bliver bedre af at bruge økologisk k&os...

• 27732 visninger

  Gulerodskage med ostecreme En friskbagt gulerodskage er lækker i sig selv, men laver man en cremeglasur til den, kan det næsten...

• 26609 visninger

  Andesteg Der er ikke noget så lækkert som en varm andesteg med kartofler og en god sovs, når det er koldt og...

• 25873 visninger

  Rødvinssovs Løgene hakkes fint. Smørret smeltes i en gryde og bruser af. Svits løgene i smørret. Hæld rødvinen i...

• 24664 visninger

  Farseret kalkun Farseret kalkun er et rigtig lækkert alternativ til juleanden og flæskestegen. Er du til Thanksgiving, ...

• 23764 visninger

  Pasta med kylling og flødesauce Olie og smør varmes op på en pande Skær løget i skiver og halver dem Skær kyllingen i tynde skiver og...