Squash boller

Forfatter: Kristine Bisgaard | Type: Bagværk | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.494

Denne dej kan bruges både til boller og franskbrød.

Lun mælken og hæld olien i. Rør gæren ud i væsken. Tilsæt sukker, salt og squash og rør det godt. Bland melet i lidt efter lidt, men lad lidt være til æltning. Ælt dejen godt igennem og lad den hæve cirka en halv time. Form herefter cirka 16 boller afhængig af ønsket størrelse og lad dem hæve 20 minutter. Bag dem ved 190 grader i cirka 12- 15 minutter.

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	50 g	Bagegær
	2 tsk.	Sukker (melis)
	4,5 dl	Letmælk
	1 dl	Solsikkeolie
	2 tsk.	Salt, groft
	200 g	Squash
	900 g	Hvedemel

Forberedelsestid: 35 min.

Tilberedningstid i alt: 100 min.

Giv opskriften kokkehuer