Stuffing med æbler, rosiner og tranebær
- Forvarm ovnen til 175 grader, varmluft. Smør et ovnfast fad.
- Bland brødet (skåret i tern), tranebær, æbler, rosiner, citronskal, appelsinskal. Tilføj salt, kanel, muskatnød. I en anden skål bland æg, cider og smør. Vendes sammen med brødblandingen. Puttes i det ovnfaste fad og i ovnen.
- Bages i ovnen i cirka en time, indtil stuffingen er lysebrun.
Vin som anbefales til retten: Frankrig
Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften
Ingredienser
Portioner:
| 100 g | Smør, saltet | |
| 3 stk | æbler, faste, syrlige | |
| 1,5 dl | Æblecider, med alkohol | |
| 1 spsk. | Appelsinskal, revet | |
| 1 tsk. | Muskatnød, stødt | |
| 170 g | Rosiner | |
| 1 spsk. | Citronskal, revet | |
| 1 tsk. | Kanel | |
| 10 stk | Toastbrød | |
| 1 spsk. | Salt, groft | |
| 2 stk | Æg | |
| 150 g | Tranebær, tørrede |
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedningstid i alt: 75 min.
Giv opskriften kokkehuer
Relaterede opskrifter
Find en opskrift hurtigt
Typer
Temaer
Nyeste opskrifter
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad