Sund Knækbrød
Alt blandes og derefter tilsættes rapsolie og vand.
Dejen deles i 2 dele.
Rulles ud mellem 2 lag bagepapir i ca. 1 mm tykkelse ( det nedeste gøres våd så ligger det fast på boret ).
Dejen ligges på plade med bagepapir og ridses i overfladen, så er det nem at dele efer det er færdig.
Bages ved 200 grader i 15 - 20 min. så det er gyldenbrun
Zinfandel er nationaldruen i Californien, hvor man også er ekspert i netop denne drue. Det er en kraftig og krydret vin, som passer godt til mange madretter.

| 1 dl | Havregryn | |
| 1 dl | Sesamfrø | |
| 1 dl | Solsikkekerner | |
| 1 dl | Græskarkerner | |
| 1 dl | Rapsolie | |
| 3,5 dl | Hvedemel | |
| 1 tsk. | Bagepulver | |
| 2 tsk. | Salt, groft | |
| 2 dl | Vand | |
| 1 dl | Hørfrø |