Sunde og lækre pølsehorn
Forfatter: Frederikke Lassen | Type: Bagværk | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 8.912
Start med at opløse gæren i vandet.
Tilsæt herefter olivenolien, mælk, 2 æg og salt - pisk til æggene er helt opløst i massen og tilsæt herefter lidt efter lidt melet til det bliver en ælte-klar dej.
Ælt nu dejen og lad den hæve i 30 min.
Del dejen i 32 små stykker (nemmest at dele dejen op i fire, og herefter hver af de fire portioner i fire og igen dele de fire små portioner i fire = 32 :) )
Rul nu de 32 små dej-portioner ud.
Skær de 16 pølser over på midten og læg de 32 halve pølser ud på hver af de 32 portioner dej.
Læg en stribe ketchup ud langs med hver pølse og fold dejen op omkring pølse + ketchup (dejen skal være helt lukket omkring pølsen så ketchuppen ikke ryger ud).
Læg pølsehornene til efterhævning på en bageplade i 10 min.
Tænd ovnen på 200 grader.
Pisk det sidste æg i en skål med en gaffel og pensel pølsehornene.
Nu skal pølsehornene blot i ovnen på 200 grader i ca. 15 min.
STJERNE gode pølsehorn - MUMS :)
| 2 dl | Skummetmælk | |
| 1 tsk. | Havsalt | |
| 2 dl | Vand | |
| 3 stk | Æg | |
| 2 dl | Olivenolie | |
| 16 stk | Kyllingepølse | |
| 850 g | Speltmel | |
| 50 g | Gær | |
| 1 dl | Ketchup |
Californien er et kæmpe vinområde, som ville være verdens fjerde største vinproducent, hvis det var et land. Der bliver lavet vin i alle kvaliteter - vi har samlet en række hvor pris og kvalitet hænger godt sammen