Vild Med Mads konkurrence om billige madretter
 

Sundhed og ernæring

Sundhed handler hverken om slankekure eller tallet på vægten. For os er sundhed både fysisk og mentalt velvære, der skal bygges på realisme uden forbud. Derfor vil vi inspirere dig til at leve sundere med en simpel opskrift: Sund mad skal smage godt.

Du får nu nye muligheder på Vild Med Mad:

  • Du har mulighed for at stille spørgsmål om sundhed og ernæring - og vi vil komme med vores bedste svar på dit spørgsmål. Det er vores mål at svare senest dagen efter spørgsmålet er stillet, men der kan være undtagelser, hvor svaret kommer lidt senere.

  • Vi vil komme med ideer og tips, der har relation til sundhed og ernæring.

  • Vi vil komme med sunde opskrifter, der kan give dig ny inspiration.

De bedste hilsner
Kajsa og Mette

 
 

Stil spørgsmål til sundhedsformidlerne

Bemærk at dit spørgsmål også kan ses af Vild Med Mads andre besøgende.

 

Spørgsmål stillet til sundhedsformidlerne

21-02-2012 14:21:11

19-02-2012 15:08:07

19-02-2012 15:07:01

16-02-2012 13:54:35

16-02-2012 10:17:44

12-02-2012 11:40:15

10-02-2012 11:28:14

05-02-2012 10:46:24

30-01-2012 10:45:36

26-01-2012 12:30:04

22-01-2012 10:17:06

19-01-2012 19:04:10

18-01-2012 16:53:01

15-01-2012 11:13:26

07-01-2012 10:21:55

07-01-2012 10:21:19

03-01-2012 13:05:23

01-01-2012 11:44:44

26-12-2011 19:25:12

21-12-2011 22:06:28

08-12-2011 12:00:28

07-12-2011 13:39:48

07-12-2011 11:05:45

29-11-2011 05:05:15

27-11-2011 21:46:43

27-11-2011 18:20:16

20-11-2011 18:55:52

20-11-2011 11:01:17

15-11-2011 09:12:31

14-11-2011 16:56:33

11-11-2011 20:11:09

10-11-2011 17:42:20

08-11-2011 13:48:25

08-11-2011 13:45:55

08-11-2011 13:42:23

Tips fra sundhedsformidlerne

12-02-2012 14:55:26

04-01-2012 21:34:03

22-12-2011 22:48:40

21-12-2011 22:16:46

14-12-2011 15:46:01

07-12-2011 22:08:34

01-12-2011 21:59:29

23-11-2011 21:44:35

15-11-2011 13:42:45

08-11-2011 13:22:31

08-11-2011 13:20:18
 
Om Sundhedsformidlerne
Kajsa Armandt
Kajsa Armandt

Uddannelse: Sidsteårsstuderende til Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Sundhedsfremme, Forebyggelse og Formidling.

Erfaring

  • Personlig slankevejleder i Fitnessdk
  • Kostforedragsholder i Fitnessdk
  • Træner for personer over 50 år med livsstilssygdomme
  • Træner i atletik for børn og unge
  • Diverse projektforløb omhandlende sundhedsformidling, undervisning, vægttab, kost og ernæring hos bl.a. Falck Healthcare, LIFE - Det Biovidenskabelige Fakultet og folkeskoler
 
Mette Elleby Nielsen
Mette Elleby Nielsen

Uddannelse: Sidsteårsstuderende til Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Sundhedsfremme, Forebyggelse og Formidling.

Erfaring

  • Personlig slankevejleder i Fitnessdk
  • Dansetræner for børn og unge i alderen 8-13 år
  • Diverse projektforløb omhandlende sundhedsformidling, undervisning, vægttab, kost og ernæring hos bl.a. Herlev Kommunes sundhedscenter, ernæringsekspert Per Brændgaard og Idrætsakademiet
 
Sundhedsformidlernes opskrifter

Hurtig og sund forkostsalat

Her er en lynhurtig og sund frokostsalat, som alternativ til rugbrødsmadderne. Brug rester af brune ris, grov bulgur eller linser fra dagen f&osla...

Se opskriften Hurtig og sund forkostsalat

Grøntsagslasagne med fuldkornspa...

  Grøntsagsfyldet. Skyl og rens spinatbladene og porre. Hak spinatbladene groft, skær porrerne i tynde skiver, og tomaterne i grov...

Se opskriften Grøntsagslasagne med fuldkornspasta og hytteost

Ovnbagte kyllingefrikadeller med...

- Alle ingredienserne til frikadellerne blendes sammen - brug f.eks. en stavblender. Farsen stilles i køleskabet i ca. 15 min. Imens forbered...

Se opskriften Ovnbagte kyllingefrikadeller med rodfrugtsmos

Frisk rødkålssalat med appelsin...

Denne lækre friske salat, er et godt og sundt alternativ eller supplement til det traditionelle julebord. For variation, kan appelsinerne...

Se opskriften Frisk rødkålssalat med appelsin og granatæble

Koldhævet fuldkornsspeltboller

Smuldr gæren og drys sukker og salt over, rør til gæren er smeltet. Hæld vand i, og kom resten af ingredienserne i. Rør...

Se opskriften Koldhævet fuldkornsspeltboller

Fiskefrikadeller med bagte rodfr...

Denne ret er nem, sund og indbydende med de mange farver og smagsnuancer. Du kan bruge flere forskellige slags fisk til fiskefrikadellerne og tilsæ...

Se opskriften Fiskefrikadeller med bagte rodfrugter og guacamole

Fyldte fisk- og grøntsagsruller...

 Denne dejlige ret kan serveres sammen med brune ris, en grøn salat med tomater eller serveres alene som den er.  Sæt ovnen...

Se opskriften Fyldte fisk- og grøntsagsruller

Risruller med fyld og hjemmelave...

En social ret, perfekt til flere mennesker, hvor man selv kan vælge af lækkerierne på bordet.  - Start med humusen: Kom alle ingre...

Se opskriften Risruller med fyld og hjemmelavet humus

Hverdagsand med bulgursalat

  En lækker og nem hverdagsret, der fornøjer de forskellige smagssanser! -Bland alle ingredienser til marineringen og kom i en plastikp...

Se opskriften Hverdagsand med bulgursalat

Linsesuppe med gulerødder

En kold vinterdag, er denne hotte suppe, lækker at nyde sammen med en skive groft brød. Desuden er den meget billig at lave! Lav en stor por...

Se opskriften Linsesuppe med gulerødder

Grøn smoothie

Den her lækre grønne smoothie, strutter af vitaminer og mineraler, som er noget vi har behov for, på denne tid av året...

Se opskriften Grøn smoothie

Mandler i mørk chokolade toppet...

Her er et lidt sundere alternativ til de almindelige julegodter. Men husk at disse stadig indeholder kalorier, så nyd dem, når du...

Se opskriften Mandler i mørk chokolade toppet med havsalt

Fiskegryde

1. Start med at skær begge slags løg i tynde skiver. 2. Skær grøntsagerne i lidt større stykker. 3. Varm herefter olien...

Se opskriften Fiskegryde

Hot Garam Masalakylling med zucc...

1. Start med at kog linserne. Følg instruktionerne på posen og kog linserne sammen med bouillonen. 2. Skær kyllingen i tynde skiv...

Se opskriften Hot Garam Masalakylling med zucchini og linser

Kokoskugler med bær

Et sundere alternativ til de traditionelle havregrynskugler. Selvom disse kugler indeholder sundere ingredienser er de ikke kalorielette, så tag...

Se opskriften Kokoskugler med bær

Chokoladeovertrukne bananer med...

Dette er et sundere alternativ til de almindelige julegodter, julen ellers byder på. Men husk at de stadig indeholder kalorier, så nyd dem,...

Se opskriften Chokoladeovertrukne bananer med sne

Ærtedip

Svits hakket løg og hvidløg i lidt olie til de er gyldne. Damp ærterne i 2-3 min. og hæld derefter kogevandet fra, men smid det...

Se opskriften Ærtedip
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad