Suppe med porre og kartofler

Print opskrift
 

Forfatter: Hanne Christensen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Hverken let eller svært at lave | Visninger: 14.030

 
 
Forberedelsestid: 60 min.

Tilberedningstid i alt: 60 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

Start med at skrælle kartoflerne og skær dem herefter i tern. Rengør så porrerne og skær dem i skiver og snit løget fint. Løgene brunes i en lille smule olie, indtil de er færdige, og herefter hældes bouillonen/suppe i gryden. Derefter skal kartofler, porrer og evt. andre grønsager i. Det hele skal koge under låg i 20-25 min. Imens kan baconen blive ristet på panden. Når grønsagerne er møre, tages de op og blendes/moses og hældes herefter tilbage i suppen igen. Smag til med salt og peber – lidt fløde gør suppen endnu mere lækker. Pynt suppen med bacon og server den med brød.

Ingredienser
Portioner:
  6 stk Kartofler
  1 stk Løg eller zittauerløg
  1 dl Fløde 38 %, Piskefløde
  2 stk Porre
  100 g Bacon i tern
  7,5 dl Bouillonsuppe
 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


Kommentarer til opskriften

  • 28-12-2009 18:27

     

    af Tamara Simonsen

    den ret prøver vi i aften, tak for hjælpen

  • 09-10-2010 18:15

     

    af Mette Sonne

    Den smager fantastisk, mine 2 piger på 3 og 9 år spiste 3 portioner hver ;o)

 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad