Svampesovs
Forfatter: Tanja Andresen | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 9.178
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedningstid i alt: 20 min.
Giv opskriften kokkehuer
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad
Relaterede opskrifter
Svampene renses og skæres i skiver. Løg og hvidløg hakkes groft og squashen skæres i tern. Smørret smeltes på panden og løg og hvidløget svitses i det. Bland svampe og squash i og steg det ved jævn varme i fem minutter. Bland så fløde og vin i og lad sovsen koge i to minutter. Smag til med salt og peber.
Svampesovs smager rigtig godt til pasta med for eksempel kylling. Du kan også servere det med pasta og en god salat.
Ingredienser
Portioner:
| 1 stk | Hvidløg, fed | |
| 100 g | Løg eller zittauerløg | |
| 0,5 dl | Fløde 38 %, Piskefløde | |
| 150 g | Squash | |
| 0,5 dl | Hvidvin | |
| 20 g | Smør, saltet | |
| 250 g | Svampe |
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad