Svensk choko-kladdkaka m/blåbær

Forfatter: Lykke Andersson | Type: Dessert, Bagværk, Buffet / Reception | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 2.284

Smelt smør og chokoladestykker i en gryde, og afkøl lidt.

Pisk æg (pasteuriserede), sukker og vanillesukker luftigt, Bland mel og kakaopulver og et lille knips salt. Tilsæt den smeltede smør og chokolade, skiftevis med mel og kakaopulver

Hæld dejen i en smurt tærteform, og sæt i forvarmet ovn ved 175 grader, midterste rille, og bag kagen i 15 minutter. Afkøl kagen hurtigt i ca 10 minutter i fryseren, for at bibeholde den bløde, fugtige konsistens kladdkagen skal have. Ved servering drysses med flormelis.

Server med friske blåbær, og cremefraiche rørt med lidt vanillesukker.

Kan kun anbefales...himmelsk!

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

Tilbehør

	100 g	Blåbær
	2 tsk.	Vanillesukker
	1 dl	Creme fraiche 18 %

Choko-kladdkaka

	2 tsk.	Vanillesukker
	4 stk	Æg, hele, pasteuriseret
	2 dl	Hvedemel
	150 g	Smør, saltet
	2 dl	Sukker (melis)
	150 g	Mørk chokolade også med orange
	4 tsk.	Kakao

Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 15 min.

Giv opskriften kokkehuer