Svensk pølseret
Forfatter: Sam Thomsen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 15.077
1. Skræl kartoflerne og bring dem i kog.
2. Hak løg og skær pølserne i stykker.
3. Svits løgene i olien til de er gyldne.
4. Tilføj pølser, tomatpure, salt, peber og paprika til blandingen
5. Tag blandingen af varmen og vent på at kartofflerne er kogt (gerne lidt gennemkogt)
6. Hæld vandet fra kartoflerne og skærm dem i stykker og tilføj dem til pølse blandingen.
7. Hæld letmælken ned i blandingen og kog let i ca. 5-10 min.
Smag evt. til med salt, peber og ketchup.
| 1 kg | Kartofler | |
| 2 stk | Løg eller zittauerløg | |
| 2 dl | Letmælk | |
| 70 g | Tomatkoncentrat | |
| 2 tsk. | Peber, friskkværnet | |
| 1 spsk. | Olivenolie | |
| 500 g | Pølse, hot dog | |
| 1 spsk. | Paprika | |
| 2 tsk. | Salt, groft |
Dyrkes efterhånden overalt men er mest kendt fra Tyskland og Alsace, hvor der laves fantastiske riesling vine. Det er en af de bedste hvidvine til mad - prøv det til denne ret.
-
28-09-2009 17:45
den er let´atlave super fedt opsat men den er ik sm andre svensk pølseret retter
-
28-09-2009 17:46
-
28-09-2009 17:46