Opret opskrift
 

Syltede squash

Print opskrift
 
Forfatter: Pia | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.601

Squashene vaskes, deles og udhules. De skrælles, skæres i klodser og lægges i saltlagen og stilles køligt 1 døgn. Si væden fra.

Ingredienserne til eddikelagen hældes i en gryde, koges i 5 minutter. ( Halver chilierne). Tag gryden fra varmen og tilsæt atamon.

Squashene kommes i en rene atamon-skyllede glas og den varme lage hældes over.

Si evt. eddikelagen, hvis du ikke bryder dig om ”fnuller”.

 
Vin som anbefales til retten: Italien

Italiensk vin er utrolig populær i Danmark. Som oftest får man god kraftig vin, som samtidigt har en god syre. Netop derfor er den velegnet til mange kødretter, men også ost, pøsle og andre typiske italienske retter.

Køb Italiensk vin her

 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


Ingredienser
Portioner:
Saltlage
  2 dl Eddike
  100 g Salt, groft
  1 l Vand
Squash
  2 kg Squash
Forberedelsestid: 30 min.

Tilberedningstid i alt: 1470 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad