Syrlige syltede agurker

Forfatter: Pia | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 3.419

Skær agurkerne i skiver og drys dem med salt. Lad dem trække en time. Herefter skal de dryppe af i en si.

Bland ingredienserne til lagen og kog den op. Lad den derefter køle ned før den sies. Tilsæt en tsk. Atamon.

Inden agurkesalaten kommes på glas... skylles glas og låg med varmt vand tilsat en smule Atamon.

Lad agurkerne stå en uges tid, før de spises af.

Vin som anbefales til retten: Californien

Californien er et kæmpe vinområde, som ville være verdens fjerde største vinproducent, hvis det var et land. Der bliver lavet vin i alle kvaliteter - vi har samlet en række hvor pris og kvalitet hænger godt sammen

Køb vin fra Californien her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

Start

	2 stk	Agurk
	1 spsk.	Salt, groft

Eddikelage

	4 dl	Eddike
	6 spsk.	Sukker (melis)
	1 dl	Vand
	3 stk	Laurbærblade
	12 stk	Peberkorn
	2 stk	Rosmarin, kviste

Forberedelsestid: 10 min.

Tilberedningstid i alt: 60 min.

Giv opskriften kokkehuer