
Forfatter: Pernille Gregersen | Type: Hovedret, Frokost | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 9.151
I en skål blander du hvedemel, grahamsmel og salt. Rør olien i og saml dejen med den nødvendige mængde vand, til den bliver lind. Rul den så ud til størrelsen af en tærteform. Smør formen, læg dejen i og prik med en gaffel. Forbag tærtedejen ved 175 grader mellem ti og femten minutter.
Imens damper du broccolien i letsaltet vand. Fordel laksen og broccolibuketter i tærteformen. Pisk æg, fløde, havsalt, lidt peber og timian sammen og fordel massen over fyldet. Bag din tærte ved 200 grader i omkring en halv time.
| 0,5 stk | Broccoli | |
| 200 g | Laks | |
| 2 dl | Fløde 38 %, Piskefløde | |
| 1 tsk. | Havsalt | |
| 1 dl | Vand | |
| 2 stk | Æg | |
| 0,5 tsk. | Salt, groft | |
| 15 g | Olivenolie | |
| 110 g | Hvedemel | |
| 110 g | Grahamsmel, fuldkornshvedemel | |
| 1 tsk. | Timian, tørret |
Californien er et kæmpe vinområde, som ville være verdens fjerde største vinproducent, hvis det var et land. Der bliver lavet vin i alle kvaliteter - vi har samlet en række hvor pris og kvalitet hænger godt sammen