Smuldr margarinen i melet til der ingen klumper er. Saml dejen ved at tilsætte en spsk. vand og tryk dejen ud i en smurt tærteform. Forbag tærten i et kvarter ved 180 grader. Varm olien op og svits karryen i den. Hak løget og svits det med. Hæld linser, vand og et presset hvidløg i gryden og lad det koge i tyve minutter. Smag det til med salt. Varm lidt olie op på en pande og svits svampene lidt. Fordel linsegrøden i tærten og derefter svampene. Bag tærten ved 200 grader i et kvarter.
Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.

| 1 stk | Hvidløg, fed | |
| 2 dl | Linser, tørrede | |
| 1 stk | Løg eller zittauerløg | |
| 1 spsk. | Solsikkeolie | |
| 3 spsk. | Vand | |
| 300 g | Hvedemel | |
| 150 g | Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt | |
| 1 tsk. | Karry | |
| 100 g | Svampe |