
Forfatter: Iben Lynggaard | Type: Forret, Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.246
Denne tartelet er et godt alternativ til den traditionelle tartelet hvis man ikke er til kød eller vil prøve noget andet.
Start med at skylle spinaten og skær så stilkene af. Smelt smørret i en gryde og damp spinaten nogle minutter. Ryst mel og fløde rigtig godt sammen og hæld det i gryden. Smag fyldet til med salt og peber og hæld det i de lunede tarteletter.
| 2 dl | Fløde 38 %, Piskefløde | |
| 2 spsk. | Smør, saltet | |
| 0,5 kg | Spinat- frisk eller dybfrost | |
| 8 stk | Tarteletter |