Thai stegte nudler med kylling (medium stærk)

Forfatter: Melissa Benjovitz | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Hverken let eller svært at lave | Visninger: 4.065

Kog nudlerne

Svits kort den friske chili i lidt olie. Hæld en god sjat soja i og lad chilien stege/koge i det.

Tilsæt 2 store spiseskeer brun farin (med top på), kyllingen, en teske tørret chili og evt limepeber og lad det simre for lav varme til kyllingen er mør.

Hvis sovsen koger for meget væk tilsættes soja, brun farin og lidt stærk chilisovs efter behov.

Tilsæt grøntsagerne og de kogte nudler og lad det småsimre i 5-10 minutter så grøntsagerne stadig er sprøde.

Vin som anbefales til retten: Frankrig

Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.

Køb vin fra Frankrig her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	0,5 stk	Blomkål
	1 tsk.	Tørret chili
	2 stk	Frisk chilli (2-3 stk)
	550 g	Nudler
	2 dl	Soya
	500 g	Kyllingebryst, filet
	3 spsk.	Brun farin
	1,5 stk	Løg eller zittauerløg
	300 g	Champignon
	0,5 stk	Broccoli
	1 spsk.	Stærk chilisovs

Forberedelsestid: 30 min.

Tilberedningstid i alt: 30 min.

Giv opskriften kokkehuer