varm mælk og udrøres gæren i mælk,
de øvrige ingr. æltes i. dejen stilles
til hævning i 30. min.
form til boller, der stille på en bage-
plade der er bage-papir på, efterhævn.
20 min. pensles med æg eller mælk,
stille en forvarmen oven 200 grader.
bagetid 12-15.
man kan også bla. 50 g rosiner i.
| 50 g | Bagegær | |
| 2 spsk. | Sukker (melis) | |
| 3 dl | Skummetmælk | |
| 1 tsk. | Salt, bordsalt | |
| 500 g | Hvedemel | |
| 5 spsk. | rasp- olie |