Timian-kartofler

Forfatter: Lykke Andersson | Type: Buffet / Reception, Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.629

Skrub bagekartofler, og skær dem i både. Rør olivenolie med citronsaft, timian, laurbærblade, revet hvidløg, havsalt og peber fra kværn. Vend kartoffelstykkerne i olieblandingen. Læg dem i et fad. med bagepapir. Bages i ovn ved 200 grader, midterste rille, i ca. 60 minutter, evt. lidt længere de skal være gyldne og sprøde . Kartoflerne kan også tilberedes med f.eks. chilipulver, som grovfritter, og serveres med tzatziki el. hjemmelavet hvidløgs-mayonnaise.

Passer som tilbehør til mange kødretter.

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	1 spsk.	Citronsaft
	2 stk	Hvidløg, fed
	2 tsk.	Havsalt
	2 knsp.	Peber, friskkværnet
	2 spsk.	Olivenolie
	1 kg	Bagekartofler
	2 tsk.	Timian, tørret
	2 stk	Laurbærblade

Forberedelsestid: 10 min.

Tilberedningstid i alt: 60 min.

Giv opskriften kokkehuer