
Forfatter: Kamilla Grunnet | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.450
Tomatsalaten er fremragende som tilbehør til grillmaden.
Eddike, olie, salt, peber og et presset fed hvidløg blandes sammen i en skål.
Tomater skæres i både og løgene skæres i tynde skiver. Læg det på en stor tallerken eller fad. Drys oliven og feta over og slut af med at hælde marinaden over salaten. Lad tomatsalaten trække i køleskabet en halv time inden servering og drys så med lidt oregano.
| 1 stk | Hvidløg, fed | |
| 2 stk | Løg eller zittauerløg | |
| 50 g | Feta, 40+ | |
| 1 tsk. | Salt, groft | |
| 3 spsk. | Olivenolie | |
| 40 g | Oliven, sorte, uden sten, i saltlage | |
| 1 tsk. | Oregano tørret | |
| 2 tsk. | ||
| 6 stk | Tomater | |
| 1 spsk. | Rødvinseddike |