
Forfatter: Michael Dahl | Type: Forret, Hovedret, Frokost | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 5.201
Tomater, porrer og hvidløg hakkes.
De hakkede tomater og tomaten på dåsen blendes sammen med krydderierne.
Porrer og hvidløg svitses i en gryde med fedtstof.
De blendede tomater hældes i gryden og det hele koges op mens der røres.
Lad suppen simre i så lang tid som muligt – gerne timer.
Fløden hældes i og der smages til med salt og peber.
| 4 stk | Hvidløg, fed | |
| 1,5 stk | Løg eller zittauerløg | |
| 0,5 l | Fløde 9 % | |
| 2 stk | Porre | |
| 8 stk | Tomat | |
| 2 tsk. | Basilikum, tørret | |
| 2 tsk. | Oregano tørret | |
| 1 stk | Tomat, hakket, konserves | |
| 2 tsk. | Rosmarin |