Tomatsalat m. mozzarella

Verdens nemmeste tomatsalat… jeg tror alle kender den, men det bliver den dog ikke ringere af J

Skær to tomater i tynde skiver.

Skær mozzarellaen i tynde skiver.

Anret tomat og mozzarella skiftevis på er fad eller en tallerken.

Kværn groft salt og peber over.

Hak et lille løg fint… brug evt. rødløg, det ser flottere ud.

Fordel løget over tomater og mozzarella.

Spred små basilikumblade over… og lad trække.

Tips: Er der noget tilbage, sæt det i køleskabet til næste dag og lav et lækkert tomatbrød. http://www.vildmedmad.dk/restemad-tomatbroed-4440/

Tomatsalat hører med til en god grillaften og passer stort set til alt.

Brug evt. frisk citrontimian i stedet for basilikum.  

• 69021 visninger

  Fyldt svinemørbrad Step 1: Tilberedning af fyld / relish Hak løg, rødløg, hvidløg og peberfrugt og svits det på panden (st...

• 41396 visninger

  Laks med godt tilbehør Rist karryen på en tør pande i 1-2 minutter. Rør det sammen med cremefraiche og cit...

• 39550 visninger

  Chili con Carne Chili con Carne er en dejlig ret, som sagtens kan spises dagen efter også. Den kræver, at man har best...

• 39376 visninger

  Hjemmelavet pizza Min super opskrift på hjemmelavet pizza med oksekød og bacon. Her er der pizza til 1 bradepande. Pizzad...

• 32289 visninger

  Spaghetti og kødsovs (Spaghettiret) Løg og hvidløg hakkes og svitses derefter i olivenolie en gryde. Efter et par minutter tilsættes kødet...

• 31528 visninger

  Bagt kylling med pasta og grøntsager Det her er en af mine favoritretter, fordi den er hurtig at lave og fordi man, ved først at brun...

• 31060 visninger

  Koteletter i fad Koteletterne krydres med salt og peber og brunes på begge sider. Champignonerne skylles og skæres i ski...

• 30050 visninger

  Opskrift på kartoffelsalat Kartoflerne skrælles og koges. Til en lun sommeraften ved grillen skal der bruges små nyopgravede dansk...

• 27442 visninger

  Hjemmelavet burger Form oksekødet til bøffer efter ønsket størrelse (så de passer til burgerbollerne) og krydr dem med...

• 26759 visninger

  Sunde kyllingefrikadeller Nu er vi den sunde afdeling. Gulerødder, løg og hvidløg rives på et groft...