Opret opskrift
 

Torsk m. ost og sennep

Print opskrift
 
Forfatter: Pia | Type: Forret, Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.788

Tænd ovnen på 200 grader.

Torsken lægges i et smurt ildfast fad.

Drysses med salt.

Sennep og olie røres sammen og smøres på torsken.

Ovenpå hver stykke torsk lægges en skive ost.

(Hvis det falder i smag, kan man evt. før osten krydder med rosmarin eller timian)

Stil torsken i ovnen i 25 minutter.

Jeg serverede torsken med tomat salat http://www.vildmedmad.dk/tomat-salat-3576/

Og broccoli salat http://www.vildmedmad.dk/broccolisalat-den-rigtige-3559/

 
Vin som anbefales til retten: Riesling

Dyrkes efterhånden overalt men er mest kendt fra Tyskland og Alsace, hvor der laves fantastiske riesling vine. Det er en af de bedste hvidvine til mad - prøv det til denne ret.

Køb vin lavet på Riesling her

 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


Ingredienser
Portioner:
  1 tsk. Majsolie
  2 skive(r) Ost, fast, 40+
  400 g Torsk, filet
  0,5 tsk. Salt, groft
  1 spsk. Dijon sennep
Forberedelsestid: 5 min.

Tilberedningstid i alt: 30 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad