Tzatziki

Print opskrift
 

Forfatter: Sam Thomsen | Type: | Sværhedsgrad: Hverken let eller svært at lave | Visninger: 3.738

 
 
Forberedelsestid: 20 min.

Tilberedningstid i alt: 100 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

Yoghurt og creme fraise blandes sammen i en skål

Hæld blandingen i en si beklædt med et kaffefilter

Lad den stå ca. 1 time

skyld og riv agurken på den grove side af rivejernet

Læg agurken i en skål og strø salt på og rør det rundt

Sæt en lille skål ovenpå agurken så den bliver presset sammen

Lad den stå køligt til den skal bruges

Når den ene time er gået skrabes yoghurten ud af kaffefiltret og ned i en skål

Kom hvidløg, citron og olivenolie i og smag det til

Til sidst kommes agurken i og det hele røres sammen

Serveres kold

Ingredienser
Portioner:
  1 stk Agurk
  2 tsk. Citronsaft
  3 stk Hvidløg, fed
  0,5 dl Creme fraiche 18 %
  4 dl Yoghurt naturel
  1 tsk. Salt, groft
  2 spsk. Olivenolie
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad