Vanillecreme

Forfatter: 
Sværhedsgrad: 
Visninger: 
111
Din mening: 
  • Husblasen udblødes i koldt vand i fem minutter
  • Imens piskes æggeblommer med sukker og kornerne fra en halv vanillestang
  • For sig piskes fløden og æggehviderne stiv i hver sin skål
  • Husblassen tages op og med det vand som følger med, lægges i et vandbad og smeltes
  • Mens husblasen er lunken piskes den i æggeblommemassen
  • Flødeskummen vendes i og til sidst vendes de stive hvider i
  • Vanillecremen kan eksempelvis bruges i vandbakkelser eller i en lagkage
Forberedelsestid: 
0:25
Total tid: 
0:25
Pris pr. portion: 
0,00 kr.
Portioner: 
1

Ingredienser

Skriv en kommentar eller spørgsmål til opskriften