Vegetar lasagne

Forfatter: Sam Thomsen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Svær at lave | Visninger: 6.201

• Olier

  Nyeste indlæg af Mette Elleby Nielsen, 06-02-2012 16:17:34

• Kogte hvidløg.

  Nyeste indlæg af Kajsa, 30-01-2012 22:06:58

• Er grønne grønsager/frugter sundest?...

  Nyeste indlæg af Mette Elleby Nielsen, 27-01-2012 16:16:16

• 223096 visninger

  Fyldt svinemørbrad Step 1: Tilberedning af fyld / relish Hak løg, rødløg, hvidløg og peberfrugt og svits det på panden (st...

• 138104 visninger

  Hjemmelavet pizza Min super opskrift på hjemmelavet pizza med oksekød og bacon. Her er der pizza til 1 bradepande. Pizzad...

• 103400 visninger

  Andesteg Der er ikke noget så lækkert som en varm andesteg med kartofler og en god sovs, når det er koldt og...

• 95610 visninger

  Avocadolasagne Hak grønsagerne til de tre forskellige typer fyld og bland dem i tre forskellige skåle. Smag dem til...

• 90544 visninger

  Pandekager VIDEO-OPSKRIFT: Denne opskrift kan du se blive gennemgået trin for trin på: http://www.youtube.com/user...

• 80586 visninger

  Chokoladefondant Her er en opskrift på fondant au chocolat. Fondant betyder at smelte og det er lige præcis hvad denne...

• 79496 visninger

  Spinat og laksetærte Bland mel og salt i en skål. Skær den kolde smør i stykker og smuldr den i melblandingen. Bland vandet...

• 74043 visninger

  Bagt kylling med pasta og grøntsager Det her er en af mine favoritretter, fordi den er hurtig at lave og fordi man, ved først at brune kylli...

• 66764 visninger

  Guacamole Avocadoerne skal være modne. Skrællen pilles af og stenene fjernes. Avocadoerne lægges sammen med citro...

• 61878 visninger

  Hurtig tomatsuppe Skræl gulerødder og skær dem i skiver. Hak løg og hvidløg groft og svits det sammen med gulerødder på...

Pasta pladerne blancheres 6 min. I let saltet olie tilsat lidt olie. Læg den forsigtigt op på et viskestykke, adskilt fra hinanden og dup dem tørre.

Spinaten dampes i lidt vand. Når bladene er faldet sammen, tages de op og hakkes groft. Spinaten blandes med hytteost og lidt salt.

bechamel sauce: smørret smeltes i en gryde. Melet røres i, der røres i ca. 1 min (melet afbages). Tilsæt mælken af 3 gange. Imellem piskes saucen godt blank. Når saucen er kogt godt igennem et par minutter, smages den til med salt og peber og lidt revet muskatnød.

Til bolognese saucen hakkes grøntsagerne fint og sauteres i olie i den angivne rækkefølge. Kom tomatbådene i og smag til med de øvrige ingredienser. Laurbærbladene koges med hele og fjernes til sidst. Er saucen meget tør tilsættes lidt vand eller fond. Neddamp uden låg ca. 5 min til det er en tyg sauce.

Lasagnen samles nu i et smurt gratinfad. Begyndende fra bunden: B. sauce, pasta, bolognese sauce, revet ost, spinat,: sauce, pasta, bolognese, pasta, B. sauce, og til sidst drysses med revet ost.

Ovn: 225 grader ca. 25 min.